Fidèles à l’ADN agricole et durable du groupe Cultures Food, nous nous engageons à gérer nos ressources de manière raisonnée et à réduire notre impact environnemental à chaque étape de notre activité.
De la sélection de produits locaux et de saison à la valorisation des déchets, en passant par l’utilisation d’emballages recyclés, recyclables ou réutilisables, tout est pensé pour concilier plaisir culinaire et respect de la planète.
Nous réduisons notre impact environnemental en privilégiant le recyclage, la valorisation des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nos emballages responsables et nos pratiques écoresponsables font rimer restauration d’entreprise avec plaisir et durabilité.
Parce qu’un monde plus vert et gourmand, ça commence dès maintenant !
Chez Zeste, on cultive le bien-être au travail autant que les saveurs dans l’assiette ! Ici, on valorise les talents, on encourage la formation et on soutient l’insertion des personnes éloignées de l’emploi. Nos équipes avancent ensemble, animées par un esprit collectif qui fait toute la différence. Parce qu’un environnement de travail humain et joyeux, c’est aussi ça, la recette Zeste !
L’économie locale, c’est notre terrain de jeu préféré ! On soutient les producteurs du Vexin et les filières locales pour remplir nos assiettes de saveurs authentiques et responsables. Mieux encore, on cultive nos propres fruits, légumes et herbes aromatiques, pour une cuisine ultra-fraîche et maison. Parce que faire vivre le territoire, c’est aussi ça, notre recette du bon sens et du bon goût !
Chez Zeste, notre engagement RSE ne sort pas d’un dossier marketing, il pousse directement de nos racines.
Issus de Cultures Food et de la maison Grand Chemin, dont l’histoire familiale s’ancre profondément dans le monde agricole, nous portons une vision du développement durable authentique, incarnée et cohérente. Pas de greenwashing, pas d’effets d’annonce : notre responsabilité sociétale s’exprime à travers le bon sens, la proximité et la transmission.
Depuis toujours, Cultures Food a fait germer un système vertueux, fondé sur un management responsable, la valorisation des circuits courts et la sobriété logistique.
Cette philosophie a naturellement conduit à la certification ISO 20121, gage de rigueur, de transparence et d’amélioration continue dans toutes nos actions.
Au sein de Cultures Food, cet engagement irrigue chacune de nos marques, dont Zeste, qui fait rimer gastronomie, durabilité et sincérité.
Chez Zeste et au sein du groupe Cultures Food, nous plaçons la sobriété et la maîtrise des ressources au cœur de notre démarche. De la conception de nos recettes à la gestion logistique, chaque étape est pensée pour limiter notre consommation énergétique, optimiser les transports et favoriser les circuits courts.
Nous déployons une politique active de tri, de recyclage et de valorisation de nos déchets alimentaires et non alimentaires. Nos emballages sont responsables (recyclés, recyclables ou réutilisables) et nos partenariats avec des acteurs engagés comme Bini illustrent notre volonté d’une restauration plus propre et plus durable.
Nous croyons au développement des talents et à la formation continue. Nos collaborateurs bénéficient d’un accompagnement personnalisé, de formations internes et externes, et d’un management bienveillant favorisant la montée en compétences et l’épanouissement professionnel.
En lien avec notre histoire et nos valeurs humaines, nous encourageons l’insertion des personnes éloignées de l’emploi. Nous collaborons avec l’ESAT l’Envol de Mantes-la-Jolie et des structures locales d’insertion, pour offrir à chacun une place et une perspective durable dans nos métiers de la restauration.
Nos racines agricoles dans le Vexin nous confèrent un ancrage local authentique. Nous valorisons les ressources du territoire à travers des approvisionnements de proximité, privilégiant les producteurs du bassin francilien.
Nous entretenons des relations de confiance avec nos partenaires et fournisseurs, dans une logique de commerce équitable, de transparence et de durabilité. Cette approche renforce notre impact positif sur l’économie locale, tout en garantissant la qualité et la traçabilité de nos produits.
Nos contenants sont 100 % recyclables ou compostables, intégrés à une filière de valorisation adaptée pour limiter l’impact environnemental. Et parce qu’un bon repas n’a pas besoin de superflu, vous pouvez désormais commander nos plateaux repas sans les box en carton : une livraison optimisée, avec les produits regroupés dans des cartons de transport réutilisables et une note explicative. Pratique, écolo et tout aussi gourmand.
Pour aller plus loin, nous nous associons à la marque engagée BINI pour vous proposer des kits de couverts réutilisables, durables et ingénieux. Un combo responsable et stylé !
Nous ne sommes pas seul dans cette aventure éco-responsable ! On s’entoure d’une dream team de partenaires qui carburent aux mêmes valeurs ! Ensemble, on maintient le cap sur nos promesses et on fait en sorte que cette épopée soit la plus cool et durable qui soit !
✨ La magie des fêtes est sur le point de s’installer ✨
Chez Zeste pour cette saison festive, nous avons préparé quelque chose de vraiment spécial pour vous ! Des plats qui vous feront dire « WOW » !
👉 Du 5 décembre 2023 au 12 janvier 2024, nous avons mis les petits plats dans les grands pour vous concocter une sélection Christmas Party 🎅
🥂Que vous soyez en mode « tribu gourmets », « duo délicieux » ou « solo épicurien », nos repas de fêtes sont prêts à rejoindre la fête ! Mais attendez, il y a plus ! Le sapin sur la bûche, cette année, nous avons décidé d’ajouter une touche spéciale : Soyons éco-responsables, supprimez les emballages et obtenez un cadeau made in France ! 🌍 C’est aussi la fête de notre planète !
Pour bénéficier de ce cadeau :
1️⃣ Commandez auprès de nos commerciaux nos menus sans packaging
2️⃣ Puis obtenez un KIT BINI🍴 par personne pour votre geste ECO-RESPONSABLE !
